Beskrivelse
2022 rosso Piceno Superiore DOC – Brecciarolo er en karakterfuld italiensk rødvin, hvor druerne dyrkes i højder mellem 200 og 300 meter over havets overflade. De nøje udvalgte druer høstes i hånden omkring midten af oktober og placeres i små kasser. Druerne op opbevares i temperaturkontrollerede rum for at bevare deres kvalitet.
Vinifikationen foregår i store ståltanke, hvor Brecciarolo fermenteres skånsomt. Macerationen med skindkontakt varer op til 20 dage, hvilket bidrager til vinens dybde, struktur og kompleksitet. Efterfølgende lagres vinen på barriques, som tidligere har været anvendt til Velenosis prestigefulde vine, Ludi og Roggio. Dette medvirker til ekstra finesse og karakter.
Smagsnoter
2022 rosso Piceno Superiore DOC – Brecciarolo byder på en elegant og indbydende duft af røde frugter som kirsebær, kombineret med florale noter og et fint strejf af krydderi. Smagen er fyldig og frugtig med en varm og rund karakter. Vinen er harmonisk og velafbalanceret med en flot sammenhæng mellem duft og smag – en karismatisk og udtryksfuld italiensk rødvin.
Se Velenois øvrige vine her
“Wine is an art capable of making you dream”
I en søgen efter den perfekte balance mellem duft, smag og farve i vinen blev Cantina Velenosi grundlagt i 1984 af Ercole og Angela Velenosi, med Paolo Garbinis tiltræden i 2005.
Ved at kombinere gamle håndværkstraditioner og moderne teknologi, har de kreativt videreudviklet vinfremstillingsprocessen, så de i dag producerer kvalitetsvine fra Piceno området der sælges over hele verden.
”Wine is a teacher of patience”
Deres lidenskab for vin tager udgangspunkt i at turde vente, hverken for længe eller for lidt, men lige tilpas, for at producere unikke kvalitetsvine og frembringe de absolut bedste nuancer i vinen, både hvad angår smag, farve, duft og eftersmag.
Gennem årene har de hos Velenosi udviklet stor tålmodighed, så de nu ved lige præcis hvor lang de forskellige processer skal tage, for at frembringe vine med intense og unikke smagsnoter. Derfor levere de i dag fantastiske vine med autentisk og vidunderlig duft og smag, med respekt for traditionen i Piceno regionen, til hele verden.
Deres vinmarker strækker sig fra bjergene mod havet, og vinplanterne optager de mest autentiske aromaer fra området, som senere bliver en del af vinenes unikke smagspalette.
Jordbunden er lerholdig og frugtbar, og giver gode betingelser for vinproduktion med både lokale og internationale druesorter.
”It’s nature poured in a glas”
Velenosi er i dag et meget anerkendt og prisvindende vinhus, fra en region i Italien hvor priserne stadig er overkommelige. Der kræses for alle deres vine, uanset prisniveau, og kvaliteten er virkelig høj.
Link til producenten
Velenosi