2016 Ripasso Valpolicella, "Arusnatico" -DOCG

Valentina Cubi

Valentina Cubi

Anmeldelser

Årgang 2014 – Commended af Decanter
Årgang 2014 – 85/100 Luigi Veronelli
Årgang 2013 – Golden Star Vini Buoni d’Italia 2016
Årgang 2012 – 86/100 point Robert Parker
Årgang 2010 – Commended af Decanter 2013
Årgang 2010 – 87/100 point i Wine Enthusiast
Årgang 2010 – 87/100 point Robert Parker
Årgang 2005 – 91/100 i Wine Enthusiast

Yderst seriøs ripasso fra Valentina Cubi.
Duften er domineret af frugt og krydret med strejf af chokolade og vanilje.
Smagen er frisk og frugtig med dominans af røde og mørke bær.
Vinen har lagret 12 mdr. på egefade.

 140,00

Yderligere information

Årgang

2016

Vintype

Rødvin

Land

Italien

Område

Veneto

Producent

Valentina Cubi

Dyrkningsmetode

Økologisk

Druer

Corvina, Molinara, Rondinella

Indhold

75 cl.

Klassifikation

DOCG

Anbefalet temperatur

18-20° C

Særligt god til

Grillmad, Julemad, Lam, Okse og kalv, Svinekød

Valentina Cubi er et familje-ejet firma i Valpolicella der producerer nogle af de fineste vine i området. Huset ligger nær byen Fumane, i et af de mest betydningsfulde vinområder i hjertet af Valpolicella Classico zonen.

Firmaets blev grundlagt i 1970, men dets rødder kan spores helt tilbage til 1800-tallet.

Valentina Cubi består af 2 vinerier, det historiske i et velrenoveret gammelt landsted i Valpolicellas bjerge og et arkitektonisk moderne i udkanten af Verona.

På skråningerne nær gården hvor vinmarkerne ligger, kan druerne opnå en balance og modenhed der giver mulighed for at producerer fyldige vine af en meget høj kvalitet. Den ler- og kalkholdige jord i området tilfører yderligere kvalitet til husets rødvine Valpolicella, Amarone og Recioto.
Som bevis på at huset har fokus på områdets unikke terroir er omlægningen af alle deres vinmarker til økologisk vindyrkning. Målet med denne omlægning er blandt andet at kunne producere mere naturlige vine med både struktur, kvalitet og personlighed.

Valentina Cubi har gennem de sidste 20 år fået utallige priser for deres vine og særligt for der Amarone ”Morar”.

Link til producenten
Valentina Cubi