Additional information
| Vintype | Rødvin |
|---|---|
| Land | Chile |
| Producent | Viña Requingua |
| Dyrkningsmetode | Konventionel |
| Druer | Cab. Sauvignon, Mourvedre, Petit Verdot, Syrah |
| Indhold | 75 cl. |
| Anbefalet temperatur | 16-18° C |
| Særligt god til | Lam, Okse og kalv, Vildt |
Description
Duften har nuancer af hindbær, sort peber og kaffe, og smagen er utrolig intens, men noter af mørke kirsebær, tobak og blommer.
Vinen er produceret på en blanding af Syrah og Cabernet Sauvignon, tilsat en lille smule Petit Verdot og Mouvedre.
I 1961 overtog Santiago Achurra Larrain vinhuset Viña Requingua, og siden er det gået stødt og roligt fremad med at forbedre kvaliteten. De har vundet mange priser og er repræsenteret i over et dusin lande.
Viña Requingua råder over 1000 hektar jord hvoraf de 500 hektar er tilplantet med Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Syrah, Sauvignon Blanc og Chardonnay. De resterende 500 hektar tilhører små vinbønder, som Requingua opkøber druer fra.
Beliggenheden midt i landet mellem Stillehavet og Andes-bjergene giver kølige vinde ind over markerne. Det betyder længere og mere harmonisk modning af druerne, hvilket i sidste ende giver bedre balancerede vine.
I dag efter mange års handel, har Viña Requingua bevaret deres ydmyghed som mange andre har tabt. På hvilken som helst dag kan man uden aftale møde op og få en udsøgt behandling af Santiago ham selv.
Link til producenten
Viña Requingua
