2006 Riserva, Amarone Classico, "Morar" - DOCG

Valentina Cubi

Valentina Cubi

Anmeldelser

92/100 Wine Enthusiast
90/100 Decanter
5 druer i Bibenda

Stor vin af kun de bedste druer. Vinen har lagret ikke mindre end 7 år på egetræsfade, og dernæst 12 måneder på flaske inden frigivelsen.
Vinen har en flot koncentreret rød farve.
Duften er elgant, med mørke kirsebær og blommer flot blandet med noter af alkohol, vanille og mørk chokolade.
Smagen er dejlig frisk, med et godt bid af tanniner, masser af frugt og en meget meget lang behagelig eftersmag.
Vinen har et alkohol niveau på hele 17,0%.

 695,00

Yderligere information

Årgang

2006

Vintype

Rødvin

Land

Italien

Område

Veneto

Producent

Valentina Cubi

Dyrkningsmetode

Konventionel

Druer

Corvina, Corvinone, Rondinella

Indhold

75 cl.

Klassifikation

DOCG

Anbefalet temperatur

18-20° C

Særligt god til

Grillmad, Julemad, Krydret mad, Okse og kalv, Svinekød, Vildt

Valentina Cubi er et familje-ejet firma i Valpolicella der producerer nogle af de fineste vine i området. Huset ligger nær byen Fumane, i et af de mest betydningsfulde vinområder i hjertet af Valpolicella Classico zonen.

Firmaets blev grundlagt i 1970, men dets rødder kan spores helt tilbage til 1800-tallet.

Valentina Cubi består af 2 vinerier, det historiske i et velrenoveret gammelt landsted i Valpolicellas bjerge og et arkitektonisk moderne i udkanten af Verona.

På skråningerne nær gården hvor vinmarkerne ligger, kan druerne opnå en balance og modenhed der giver mulighed for at producerer fyldige vine af en meget høj kvalitet. Den ler- og kalkholdige jord i området tilfører yderligere kvalitet til husets rødvine Valpolicella, Amarone og Recioto.
Som bevis på at huset har fokus på områdets unikke terroir er omlægningen af alle deres vinmarker til økologisk vindyrkning. Målet med denne omlægning er blandt andet at kunne producere mere naturlige vine med både struktur, kvalitet og personlighed.

Valentina Cubi har gennem de sidste 20 år fået utallige priser for deres vine og særligt for der Amarone ”Morar”.

Link til producenten
Valentina Cubi